Sigurd Black Assam в пакетиках для чашки — сорт чёрного крупнолистового чая, выращиваемого на северо-востоке Индии в долине реки Брахмапутры
между Шиллонгом и Восточными Гималаями. Ассам легко узнать по специфическом, пряному, немного цветочному аромату с необычными для чёрного чая медовыми нотками.
Прекрасно сочетается с молоком, сахаром и лимоном, но для более полного удовольствия от ассамовского послевкусия, лучше этого избежать.
В Великобритании Ассам употребляется в качестве «чая к завтраку».
